О качестве и безопасности рыбной продукции и морепродуктов в Бурятии

На исполнении Управления находятся поручения Президента Российской Федерации по контролю за продукцией из водных биоресурсов.

В 2017 году и истекший период текущего года проверено 60 предприятий торговли и общественного питания, осуществляющих оборот рыбной продукции. Исследовано более 217 проб рыбной продукции по микробиологическим и физико-химическим показателям, проведено более 1200 лабораторных исследований на соответствие требованиям технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016). Доля проб, не соответствующих требованиям микробиологической безопасности составила 6,6%, по физико-химическим показателям – 5,8%, что не превышает средние показатели последних лет. Превышение нормативов по содержанию токсичных элементов, пестицидов и радионуклидов не установлено.

По установленным нарушениям обязательных требований составлено 47 протоколов и наложено административных штрафов на сумму 326,0 тысяч рублей, выданы предписания об устранении нарушений и представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения. Предотвращена реализация 19 партий некачественной рыбной продукции.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности рыбной продукции остается на контроле.

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна.