Управление Роспотребнадзора по РБ контролирует качество и безопасность продукции из водных биоресурсов в Республике Бурятия

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за социально значимыми продуктами питания, в том числе продукции из водных биоресурсов, остается приоритетным направлением деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия (далее - Управление).

На территории Республики Бурятия осуществляют деятельность в сфере оборота водных биоресурсов 1987 объектов, из них рыбоперерабатывающих предприятий - 17, предприятий общественного питания – 280, предприятий продовольственной торговли -1690.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий за 9 месяцев 2018 года проверено 35 объектов. Нарушения обязательных требований выявлены на 18 объектах. приняты меры административного воздействия.

На соответствие требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» исследовано 44 пробы водных биологических ресурсов. Забракована 1 партия продукции из водных биоресурсов.

Контроль за качеством и безопасностью продукции из водных биоресурсов в Республике Бурятия продолжается.

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна.