Деятельность кафе «Будамшуу» приостановлена на 60 суток

Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия проведена проверка кафе «Будамшуу» общества с ограниченной ответственностью «Палам», расположенного по адресу г. Улан-Удэ, ул. Коллективная, дом № 15.

Выявлены нарушения санитарного законодательства, выразившиеся в отсутствии последовательности (поточности) технологических процессов, отсутствии достаточного набора производственных помещений, нарушении условий мытья посуды, проведении под потолком в производственных цехах внутренних канализационных сетей, неудовлетворительного санитарного состояния производственных помещений, нарушения условий хранения, сроков годности хранения готовых блюд, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья, отсутствия медицинских книжек у персонала.

Решением Суда Железнодорожного района г. Улан-Удэ деятельность кафе «Будамшуу», по ул. Коллективная, дом № 15 приостановлена на срок 60 суток.  

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна.