Итоги надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов за I полугодие 2017 г.

Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия (далее – Управление) продолжается мониторинг за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов, находящихся в обороте на потребительском рынке республики.

В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля в течение I полугодия текущего года исследовано около 100 проб рыбы и морепродуктов, в том числе на соответствие гигиеническим нормативам по показателям химической контаминации, микробиологической и паразитарной загрязненности, а также по физико-химическим показателям и показателям идентификации.

Удельный вес проб рыбной продукции и морепродуктов, не соответствующей по микробиологическим показателям за анализируемый период, составил 7,9% (за аналогичный период 2016 г. – 8,6%). По показателям качества не соответствовали установленным требованиям 7,7% исследованных проб рыбы и морепродуктов, находящихся на потребительском рынке республики (за аналогичный период 2016г. – 3,8%).

В исследованных образцах рыбы и продукции из водных биоресурсов не были обнаружены токсичные элементы, возбудители паразитарных заболеваний, генномодифицированные организмы (ГМО).

За I полугодие 2017г. Управлением проверено 16 организаций, осуществляющих деятельность в сфере оборота водных биоресурсов. Нарушения обязательных требований выявлены на 13 объектах, в отношении 17 виновных лиц наложены административные штрафы. Руководителям организаций выданы предписания об устранении нарушений действующего законодательства, внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов Управлением продолжаются.

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна.