О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции за 2016 год в Республике Бурятия
09.02.2017
За 2016 год Управлением Роспотребнадзора по Республике
Бурятия в рамках надзора за качеством и безопасностью пищевой продукции в
исследовано 1232 пробы плодоовощной продукции на соответствие
санитарно-химическим, паразитологическим, микробиологическим показателям, из
них импортной - 90 проб. Удельный вес плодоовощной продукции, не отвечающей
требованиям, составил 3% (в 2015 г. - 4,1%), импортной 6,7% (в 2015 г. -
31,7%).
Основными загрязнителями химической природы в
плодоовощной продукции остаются нитраты. Исследовано на содержание
нитратов 1201 проба, удельный вес не соответствующей требованиям составил 3% (в
2015 г. - 4,1%), из них по импортной продукции - 8,2% (в 2015 г. - 31,7%). На
паразитологические показатели исследовано 1605 проб (в 2015 г. - 1442), не
соответствующие требованиям отсутствуют.
На наличие ГМО исследовано 66 проб плодоовощной
продукции. Содержание ГМО не выявлено.
На основании обращений на качество плодоовощной
продукции проведены проверки в отношении 4 хозяйствующих субъектов,
осуществляющих деятельность по обороту указанной продукции. В ходе проверок
выявлялись следующие нарушения санитарного законодательства, законодательства в
сфере технического регулирования:
- реализация продукции без документов, подтверждающих
качество и безопасность;
- отсутствие контроля за температурно-влажностным
режимом хранения продукции;
- несвоевременное прохождение работниками организаций
периодических медицинских осмотров.
За выявленные нарушения Управлением вынесено 3
постановления о назначении административного наказания, наложено административных
штрафов на сумму 21 000 рублей. Из оборота изъято 13 партий плодоовощной
продукции общим объемом 75 кг (в 2015 г. - 13 партий объемом 813 кг), импортной
продукции -1 партия объемом 15 кг (в 2015 г. - 3 партии объемом 321 кг).
Надзор за качеством и безопасностью плодоовощной
продукции Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия продолжается.